Você já imaginou uma mistura de sabores deliciosos e crocantes que vão deixar seus sentidos em êxtase?
Não procura mais, pois o bolo de nozes é a resposta! Com sua combinação perfeita de nozes moídas, farinha,
açúcar e ovos, este bolo é o acompanhamento perfeito para um café da tarde ou uma sobremesa depois do jantar.
Mas, o que torna este bolo tão especial? Além de ser uma delícia para o paladar, as nozes são ricas em nutrientes,
como gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Isso significa que, além de saborear algo incrível, você também estará cuidando de sua saúde.
Aprenda a fazer esse bolo incrível e surpreenda sua família e amigos com sua habilidade culinária. Com nossa receita fácil e passo a passo,você poderá desfrutar desse bolo maravilhoso em pouco tempo. Vamos lá, coloque seu avental e vamos começar a preparar esse bolo de nozes delicioso!
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Origem
A origem do bolo de nozes é incerta, mas acredita-se que ele tenha sido criado na Europa medieval.
Na época, as nozes eram consideradas um alimento valioso devido à sua riqueza em nutrientes e eram utilizadas como um ingrediente principal em muitas receitas, incluindo bolos.
Com o passar do tempo, o bolo de nozes ganhou popularidade e passou a ser um item comum nas cozinhas de muitos países.
Ele é especialmente popular na Alemanha, onde é chamado de “Nusskuchen” e é comumente servido como sobremesa ou lanche.
Além disso, o bolo de nozes também é bastante popular na França, onde é conhecido como “Gateau aux Noix” e é geralmente feito com farinha de amêndoas e nozes moídas.
Com o passar dos anos, a receita original do bolo de nozes foi adaptada para incluir uma variedade de ingredientes, como chocolate, frutas secas e mel, tornando-se ainda mais delicioso e versátil. Hoje, o bolo de nozes é um dos bolos mais amados e apreciados em todo o mundo.
Ingredientes:
225g de nozes moídas
225g de manteiga
225g de açúcar
3 ovos
175g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcional: essência de baunilha, raspas de limão ou casca de laranja para dar mais sabor ao bolo
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga ou unte com óleo e polvilhe farinha.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e a pitada de sal. Reserve.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem após cada adição.
Adicione a essência de baunilha, raspas de limão ou casca de laranja (se desejar) e misture.
Adicione as nozes moídas e misture delicadamente.
Adicione a mistura de farinha, fermento e sal à tigela e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Sirva quente ou frio, acompanhado de chantilly, chantilly de nozes ou sorvete.
E desfrute do seu delicioso bolo de nozes!
Ocasiões Para Comer o Bolo de Nozes
Café da manhã ou lanche da manhã
Lanche da tarde
Sobremesa depois do jantar
Festas de aniversário
Festa de fim de ano
Reuniões de família
Festas temáticas
Perguntas Frequentes
Qual a diferença entre um bolo de nozes e um bolo de amêndoas?
Um bolo de nozes é feito com nozes moídas, enquanto um bolo de amêndoas é feito com farinha de amêndoas.
Ambos têm sabor semelhante devido ao uso de nozes, mas o bolo de amêndoas é geralmente mais macio e delicado.
Posso substituir nozes por outra fruta ou amêndoas?
Sim, você pode substituir nozes por outras frutas ou amêndoas, como amêndoas, avelãs, macadâmias, pistaches, entre outras.
No entanto, lembre-se que isso pode afetar o sabor e a textura final do bolo.
O bolo de nozes é uma sobremesa saudável?
As nozes são ricas em gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Entretanto, o bolo de nozes também contém açúcar e farinha branca, então ele não é considerado uma sobremesa saudável se consumido em excesso. É importante manter uma alimentação equilibrada e moderada para o bolo de nozes ou qualquer outra sobremesa.
